自己流のまぜそばが旨すぎて病みつきになる

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家でつけ麺を食べる為に下記の調味料をAmazonで買いました。

で、つけ麺を作ってみたものの市販の冷凍つけ麺と同等といったレベルでまあ可もなく不可もなく。

このつけ麺スープがドロドロのヘドロ並みの粘度なので
「これはまぜそばのタレとして使えるかも」
と作ってみたら大正解!

いわゆるお店のまぜそばとは全然方向性が違うのですがこれはこれで強烈な煮干しの効いたまぜそばとして病みつきになる旨さ!

中華麺がなかったので冷凍うどんで混ぜてみましたがよく絡んで激ウマ。

多分、あとオイスターソースとにんにく・ショウガを入れたらもっとよくなるかもしれません。

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